原料

新鲜鱿鱼: （少）， 百合: （多）， 黄瓜: （少）， 胡萝卜: （少）， 红辣椒: （更少）， 盐: ， 芡粉汁:

步骤

1将鱿鱼洗净切圈，黄瓜胡萝卜洗净都切半圆

2百合掰好洗净

3把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水

4沥干后过冷水再沥干

5锅中倒油见热，放入几种食材加点盐稍翻炒

6加盐加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，关火

7辣椒放进去。（只是装饰）

小技巧

芡粉汁一定要薄，不然吃到嘴里再加上百合的口感一定不好吃。