原料

鸡蛋: 3颗， 香菜: 2把， 口蘑: 1个， 酱油调味汁: 适量， 香油: 一勺

步骤

1将鸡蛋打入烤具内（可使用瓷烤盘或者锡纸烤盘），撒入切碎的香菜，铺好口蘑。滴入适量酱油和香油。

2放入烤箱，只开下火，200度烤20分钟左右。注意观察不要烤老了～

3佐餐佳品～有点煎饼果子的味道！

小技巧

因为在餐厅吃的时候是烧烤上面用锡纸烤盘做的蛋羹，所以烤箱也是只开下火即可。调味汁可以根据自己喜好改变～但是鸡蛋就是完整的打进去比较好，不要打成蛋液哦。