肉蟹: 两只， 大葱: 200克， 年糕: 200克， 各种调料:
1把蟹杀了蟹壳里杂物清理干净
2油锅中火抽干水分蟹炸至金黄放入大葱和年糕
3加入豆豉泡椒耗油花雕酒芝麻鸡精鸡粉味精米酒翻炒至香味四溢出锅