原料

口蘑: 10个， 紫洋葱: 半个， 鸡腿碎肉: 若干， 料酒: 1勺， 酱油: 1勺， 盐: 少许

步骤

1鸡腿碎肉用黑胡椒盐料酒抓匀腌制片刻~

2口蘑洗净切片备用~

3大火热锅凉油放入洋葱碎，炒出香味~

4放入腌制好的鸡腿肉炒至金黄色~

5放入口蘑片继续翻炒，直至蘑菇稍稍变软出汤~

6放盐酱油，继续翻炒片刻即可出锅，出锅放鸡精~

7大功告成~

小技巧

肉和蘑菇的量自己把握，多放蘑菇就可以不吃主食了~