原料

土鸡一只: 姜蒜生抽葱香油麻油， 自制辣椒油、花椒粉:

步骤

1市场上现杀的母鸡一只

2收拾干净用开水煮鸡50分钟，可以自己掌握时间，煮的过程中翻动两次鸡肉

3鸡肉切小块装盘，调汁，鸡汤、糖少许，醋少许、姜蒜切末、葱切丝、花椒油、香油、生抽、红油，这幅图是不辣的，适合老人小孩！

4做法调汁与第3幅图一样，只是多加自制辣椒油！美味开始！