凉拌水晶肉

原料

水晶肴肉: , 香油: , 生抽: , 白糖: , 老干妈: , 葱花: , 蒜蓉: , 红辣椒:

步骤

1水晶肴肉买回来后去包装,在干净消毒过的砧板下切成适量大小;

2然后装入盘中;

3准备调料,把葱花切细,蒜拍碎后切成蒜蓉;

4辣椒切成圈,怕辣可以泡水或者去籽;

5把葱花,蒜蓉,辣椒圈都加入碗中,加入生抽,白糖,老干妈,香油拌匀即可;

6把调好的料汁淋在切好的水晶肉上即可!

小技巧

葱花用香菜代替更好,当时家里没有了,也可以加一点陈醋,口味也很好!


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