鸡蛋: 2只， 粿汁皮: 适量， 丝瓜: 半条， 瘦肉: 少许， 猪肉丸子: 适量， 冬菜，葱花: 少许， 盐，味精: 适量
1粿汁皮先用水泡上15分钟，捞起备用。
2，丝瓜滚刀切小片锅放油烧热，放入丝瓜翻炒加入适量的水把丸子放下一起煮。
3煮开后放入粿汁皮，打上两个鸡蛋，盖上盖煮上5分钟，放入瘦肉，冬菜，葱花，调上味精，盐。一碗粿汁就完成了。
4可以开吃了??
粿汁皮要泡软，没泡软煮不透很难吃，煮太过没口厨。