我回来了,呵呵!好久没上菜了,挺想着这地方的,好多没见过的高手哦。出去学习了20天,每天就是上课吃饭睡觉,虽然枯燥,但日子过得有规律多了,人也精神。早午晚吃的都是饭堂的菜,味道还不怎么样,对于喜欢自己炒两味的我来说,痛苦!回到家来,搞个海底椰老鸡汤喝喝,滋阴清润。
老母鸡半只,海底椰适量,花旗参适量,百合适量,盐适量
1.将鸡斩件焯水。 2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅,猛火烧开后文火慢炖2小时用盐调味就好。