奶油小面包

原料

面粉: 300g, 淡奶油: 100g, 鸡蛋: 2个, 炼奶: 30g, 酵母: 3g, 牛奶: 适量

步骤

1所有材料混合放入面包机,酵母埋在面粉里,留出一个蛋黄备用

2揉面40分钟

3发酵至两倍大时,取出排气

4切成想要的大小,继续二次发酵至两倍大,此时烤箱预热,上下180度预热5分钟,小面包表面刷蛋液,入烤箱,表面上色再烤五分钟,取出放凉装入袋子,很美味哟!零失败


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