原料

山楂: 700g， 白糖: 250g， 水: 少量

步骤

1新鲜山楂洗干净

2刀切两半去核

3加少量水煮熟

4煮透后的山楂过筛成泥，熬煮的同时加糖不停搅拌

5熬煮50分钟左右盛出来放到容器里铺平

6冷冻后切块

7吃的时候再撒点白糖

小技巧

切忌用铁锅