白豆腐干: 适量， 老母鸡汤: 500ml， 火腿: 适量， 香菇: 适量， 葱姜蒜: 适量， 香菜: 适量
1主料白豆腐干切牛毛丝，汆水。
2辅料香菇，火腿切丝过水。小料葱姜蒜切丝。
3码好主料辅料，炒香小料入老母鸡汤，热后倒入汤盆，最后淋热油即可。
豆干丝要切细