原料

羊排: 一斤， 姜: 数片， 木耳: 少许， 千张: 少许， 鲜花生: 少许， 香菜: 少许， 葱: 少许， 盐: 适量， 白胡椒: 适量， 辣椒油: 适量（调味不吃辣的可以不放）， 海带: 少许， 金针: 少许

步骤

1先将羊排洗净，开水氽一下，和姜片入高压锅，上气30分钟。制成羊排高汤。

2放入鲜花生煮5分钟。

3切好材料

4和好面，醒一会儿后洗面，变成一碗面筋，一碗面水。

5加人菜料

6水开后，用手将Q弹的面筋扯成小块放入滚汤中。

7加盐加香油加鸡粉……你喜欢啦……

8倒入面水，记住不停搅拌。

9放胡椒粉

10调好味后。放入葱花香菜。就好了。