牛耳朵: 7只, 牛软骨: 500g, 大锅: 1个, 水: 一锅, 松下蒸烤炉: 1, 食品风干机: 1
1 牛耳朵和牛软骨洗净 【牛软骨太长,我这边剪断了】 【牛耳朵忘了拍照,软骨凑合下】
2准备一口…大锅 其实这个锅拿出来是想煮牛扇子骨的,结果发现塞不进…
3牛耳朵和牛软骨放进锅内,水淹过它们
4煮开后,大火继续烧5分钟【注意可能会溢出,要看着火】
5烤箱预热,这步其实可以忽略
6煮熟后捞出,控水,装入烤盘 我怕烤的时候有油,所以垫了油纸
7软骨控水吹干以后放入风干机
8烤箱120度,烘烤大概4小时,或者更长,直到硬邦邦 【我从下午烤到了晚上十二点,隔一小时拿出来看一下】
9风干时间可以自己控制,我是想要那种非常硬的!所以风的时间比较久 【期间打开用厨房纸每根擦一下!因为会滋油!会滴下来!不擦以后吃起来可能会弄得地板很恶心】
10我的脚有38…这两个骨头我估计只能生吃了!烤箱塞不进…泪奔
11煮熟的时候,元宝跑来监工了一下 【我家布偶叫Rainbow.简称元宝】