山药糕

原料

山药: 一根, 红豆沙: 一袋, 月饼模子: 一个

步骤

11山药洗净

2放入高压锅闷半小时

3趁热,用勺子把皮刮干净

4用刀,把山药碾成泥,加入少许糖

5取一些淀粉,在微波炉里打两分钟,把淀粉叮熟,备用

6把豆馅儿分成20克的小团子

7取40克的山药泥,按成小薄饼,包入豆沙馅儿,团成小丸子

8月饼模具中撒入熟淀粉,,不用太多

9用月饼模具,刻出你想要的形状,就直接按成饼

小技巧

前面的步骤忘了拍照了,只有后面的


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