原料

核桃碎: 适量， 黑芝麻: 适量， 鸡蛋: 1个， 糖粉: 80克， 低筋面粉: 225克， 食用油/玉米油: 100克， 小苏打: 2克， 盐: 1克

步骤

1将油，糖粉，鸡蛋混合搅均。（注意：留一点鸡蛋液最后刷表面）

2筛入低筋面粉、小苏打、盐、核桃碎，用手混合成为光滑面团。

3建议将核桃仁弄碎些、这样做出的桃酥口感会更好些。也可以加入花生米碎或黑芝麻等自己喜欢的。

4安成圆形饼状，撒上些芝麻，180度烤20分钟，看到颜色差不多可以放上锡纸避免颜色黑掉。

小技巧

1、一定要将核桃仁弄的碎碎哒。 2、可以根据自己烤箱脾气来定温度和时间，注意不要烤糊了。