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原料
黄瓜: 2根, 虾仁: 200g, 生抽: , 料酒: , 胡椒粉: , 糖: , 盐:
步骤
1虾仁洗净,加料酒、胡椒粉、盐腌制20分钟。
2黄瓜去皮,切开两半,再切小片。
3锅内加油,放葱姜末,放入虾仁,炒致变色,加少许糖,生抽,翻炒后加入黄瓜,再加盐和鸡精,出锅。
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4配上清炒西兰花,开饭。
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小技巧
黄瓜不要切的太薄。
黄瓜: 2根, 虾仁: 200g, 生抽: , 料酒: , 胡椒粉: , 糖: , 盐:
1虾仁洗净,加料酒、胡椒粉、盐腌制20分钟。
2黄瓜去皮,切开两半,再切小片。
3锅内加油,放葱姜末,放入虾仁,炒致变色,加少许糖,生抽,翻炒后加入黄瓜,再加盐和鸡精,出锅。
4配上清炒西兰花,开饭。
黄瓜不要切的太薄。