花生核桃芝麻糯米滋

原料

馅料: , 花生: 100g, 核桃: 30g, 芝麻: 20g, 麦芽糖或白糖: 适量, 糯米滋: , 糯米粉: 90g, 粘米粉: 70g, 澄面: 40g, 糖粉: 80g, 玉米油: 36g, 牛奶: 360g

步骤

1花生核桃芝麻分别炒熟,花生核桃弄碎去皮

2混合后加麦芽糖或白糖

3除玉米油外混合均匀,盖好保鲜膜入蒸锅,大火25分钟左右熟透为止

4熟糯米糕搅散后趁热拌入玉米油

5揉好的糯米团润滑不沾手,大概可以做16个小团子


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