RR的芝士包

原料

奶油: 50克, 牛奶: 15克, 糖: 25克, 蜜糖: 5克, 芝士片: 3片, 牛油: 28克, 奶油: 55克, 甜方包(我买的是切好的,比较薄,喜欢厚的可以买那种大包包自己切): 适量, 杏仁片: 随意

步骤

1先把糖,芝士片,牛油放一起融化(我是用蒸锅隔水蒸融的,过程边热边搅拌,让它们匀在一起)

2融化后,从锅里拿出来,继续搅拌均匀,直到凉却~

3倒入牛奶,蜂蜜,奶油,搅拌

4继续慢慢搅拌,芝士酱会慢慢变得很稠,这样就可以开始涂酱了!

5均匀涂抹在面包片上,厚薄自己随意,建议不要太厚,会很甜!我这个量做了五片。太贪心了,所以甜!

6最后放上杏仁片(多少自己随兴)

7我觉得R放的有点少,我后面又补了点

8烤箱提前预热150度10分钟后,把芝士包放入,下层150度18分钟就可以了,(主要还是根据自家烤箱的脾性,关键留意表皮色泽)烤好了,R自己亲手做的最喜欢吃的芝士面包,开心的不得了,味道秒杀瑞可爷爷的芝士包哦!?棒棒哒!


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