泡发的银耳: 半朵, 豆腐: 100克, 白玉姑: 适量(香姑也可以), 面粉: 100克左右, 水: 80克, 鸡蛋: 一个, 葱姜末: 适量, 盐,油,生抽,白胡椒: 适量
1银耳切碎
2白玉姑切丁
3豆腐切丁
4除面粉和水以外的材料混合在一起
5记得加一勺食用油
6面粉和水加入搅拌成糊状
7锅底滴入几滴油,两面煎熟成金黄色,出锅