原料

原料：鸡块（翅根）、白萝卜 配料：姜、当归、枸杞 调料：盐

步骤

1、鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。 2、把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30－40分钟就可以了。

小技巧

1、用鸡的哪个部位蒸汤都可以，我根据我家炖盅的大小选择了翅根； 2、不喜欢白萝卜的可以放莲藕或香菇； 3、同样方法还可以炮制排骨莲藕汤、瘦肉海带汤、当归牛羊肉汤、乌鸡红枣汤等等，无比美味~~