羊腿: 半只， 姜: 6-8片， 白萝卜: 半个或1个， 香菜: 适量， 盐: 适量
1羊肉切大块用开水焯一下，捞出备用
2 高压锅放姜片和焯好的羊肉块，加开水炖。高压时间20分钟（如果是小羊羔）。
3白萝卜切块放入，再炖10分钟
4加入盐和香菜，立即出锅～
姜是用来去腥的，白萝卜是吸油的，香菜是用来提味的，最好都不要省哦。 可以用羊肉汤泡馕吃，很美味～ 没吃完的羊肉汤还可以做汤面片，也很美味?