原料
米饭: 1人份, 橄榄菜: 适量, 蚕豆: 适量, 胡萝卜: 适量, 葱花: 少许
步骤
1蚕豆,胡萝卜,葱花,放入锅中,少油煸炒熟
2再放入橄榄菜一起炒
3放入米饭一起翻炒,可以选择放少许盐(或者不放,因为瓶装橄榄菜本身就有一点点咸)
小技巧
瓶装橄榄菜,我觉得比较油,所以没有像外头餐厅放很多,那样口感会太油腻。如果真的要放很多橄榄菜,那么依我的想法,一定会再放柠檬汁来平衡。
米饭: 1人份, 橄榄菜: 适量, 蚕豆: 适量, 胡萝卜: 适量, 葱花: 少许
1蚕豆,胡萝卜,葱花,放入锅中,少油煸炒熟
2再放入橄榄菜一起炒
3放入米饭一起翻炒,可以选择放少许盐(或者不放,因为瓶装橄榄菜本身就有一点点咸)
瓶装橄榄菜,我觉得比较油,所以没有像外头餐厅放很多,那样口感会太油腻。如果真的要放很多橄榄菜,那么依我的想法,一定会再放柠檬汁来平衡。