原料

鸡蛋: 1个， 植物油: ， 盐:

步骤

1热锅，感到锅热了，小火，倒入几滴油，一点点就可以。

2半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀。

3关火。打入一个鸡蛋，不要翻动。

4倒入少许清水

5盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。