美丽华年棒棒糖

原料

珊瑚糖: 150g, 水: 30g, 装饰巧克力豆: 适量

步骤

1将糖和水混合,中火煮到糖水温度达到165度关火。

2提前备好模具,倒入彩色巧克力豆。

3将糖水趁热倒入模具。

4待糖变得有些凝固时放上棒棒。

5充满色彩感的美丽棒棒糖便做好啦:)

小技巧

糖水一定要熬煮到165度。没有温度计测温,可用筷子沾糖水放入冷水中,瞬间凝结成糖珠即可。


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