泡菜海鲜豆腐汤

原料

泡菜: 半碗, 嫩豆腐: 1块, 小章鱼: 3只, Manila Clam: 7只, 番茄: 1个, 金针菇: 半盒, 扇型蘑菇: 五只, 洋葱: 四分之一个, 蒜末: 2个

步骤

1全部切好、洗好

2放橄榄油,加热锅后放洋葱蒜末,待洋葱变色后,加入鲜章鱼,蛤蜊,金针菇,扇形菇炒香

3加泡菜,番茄,倒入高汤/味增汤/水 开锅后放入嫩豆腐

小技巧

剩下的泡菜可以顺手加蛋和面粉来张泡菜饼


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