新鲜香菇: 250克， 肉末: 150克， 调料：: ， 色拉油: 少量， 酱油: 少量， 鸡精: 少量
1将肉末中加入酱油，鸡精搅拌均匀。
2香菇去蒂，柄，洗干净晾干。
3在菌盖中酿入肉馅。将酿好馅香菇放入预热至200度的烤箱内，烤5分钟。取出刷上色拉油，再入烤箱烤5分钟至入味即可。
4装盘
用不粘锅煎也一样好吃的