原料

菠菜 1袋: 把， 芝麻 大勺 1: 克， 盐 少量: 克， 生抽 少量: 勺， 紫苏油 大勺1:

步骤

1菠菜 一袋。用盐水煮开。

2锅里放芝麻炒一下。闻到香味为止。

3炒好的芝麻放到磨粉碗里。磨成粉。 如果没有直接买已经磨好的芝麻粉。

4煮好的菠菜里放盐、生抽、紫苏油、磨好的芝麻粉，搅拌均匀就OK。 有些人觉得紫苏油不够香 可以用芝麻油代替。

5装到碗里。装饰一下就OK。 补铁润肠一品出炉了。

小技巧

紫苏油属于n-3系的油脂，是癌细胞讨厌的成分，所以肿瘤患者尽量多摄取。