超简易·土豆沙拉

原料

土豆: 7-10个 (或者大土豆2-3个), 鸡蛋: 2-3个, 蛋黄酱: 看心情, 盐: 看你是甜派还是咸派, 糖: 同上, 黑胡椒粉: , 炼乳: 变甜的独家秘方, 坚果: 均衡营养

步骤

1洗净土豆和鸡蛋后放入锅中, 大火煮20分钟左右。 时间依土豆大小和数量而定。大土豆数量虽少,但个头大,里面难煮熟就要多煮会儿。

2用叉子/筷子 戳一下土豆,不费力戳穿就可以起锅啦~ 放冷水中冲下降个温 == 33333

3把土豆鸡蛋剥皮切块,放入碗/盆中。碗尽量大,不然过会儿搅拌不开? 鸡蛋可以留几片不切块,最后摆最上面装饰用

4哗哗哗狂挤酱 ? 我和土方一样爱吃蛋黄酱,所以这个加了超超超级多? 手残星人推荐慢慢加酱。每次加完尝一口,缺啥补啥,顺便偷吃? *还可以加个很特别的甜酱,但忘了名字没买到?里面有绿色碎末的萝卜,像酱菜/pickles 但很甜,知道的厨友请私信我名字

5加点坚果就完成啦~铛铛

小技巧

刚出锅小心烫。 做好可以放冰箱冷藏。 干/稠可加酱调节


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