原料

高粉: 250g， 水: 170g， 奶粉: 10g， 糖: 35g， 盐: 4g， 红茶: 3g， 酵母: 4g， 黄油: 35g， 奶酥材料: ， 全脂奶粉: 20g， 糖: 15g， 黄油: 10g， 用手搓成小球状:

步骤

1除奶酥的材料外全部混合揉至扩展阶段加黄油揉至完全阶段，发酵至两倍大。

2拿出来分割成六分，排气做球醒发20分钟

3擀成长条形，把奶酥包进去，收口滚长，大概20cm左右，三条一起编成个辫子，上下一定要捏紧。

4二发一个小时，30度75%左右湿度。

5烤之前撒粉，180度20分钟。