亚麻籽椰子球

原料

椰丝: 45g, 低筋面粉: 30g, 亚麻籽粉: 30ml, 清水: 90ml, 细砂糖: 45g

步骤

1将椰丝、细砂糖、低筋面粉混合均匀

2亚麻籽粉加入清水搅拌均匀,倒入椰丝里

3用手搅拌,揉成均匀的面团

4取一小块面团,2-2.5cm即可,揉成小球

5将小球在椰丝里滚一下,使表面均匀沾上椰丝

6烤箱150度,20-25分钟即可

小技巧

烤好的椰丝球凉凉后口感细腻,椰香浓郁,是下午茶必备小点心哦!


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