经典特色小吃[炸枣]闽南风味

原料

地瓜一块半斤左右: 1块, 白细糖: 30克, 糯米粉: 100克, 水: 80克

步骤

1地瓜一块半斤左右,白细糖30克.糯米粉100克,水80克.

2;地瓜削皮.切成小块放入锅跟水煮熟.放入盆中用不锈钢汤匙压成泥

3放入白细糖搅拌均匀即可,

4把糯米粉放入盆中揉成团.

5静坐15分钟

6把面揉成长条.分成12块

7揉成像大枣成即可.

8平锅放入100克油.烧到油温100度.放入炸枣.炸到黄金色即可


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