原料

配方A：熟白芝麻，葡萄干: 各50克， 杏仁片或碎: 500克， 配方B：麦芽糖: 230克， 细砂糖，雀巢淡奶粉: 各50克(已减量)， 水: 100克， 盐: 4克

步骤

1杏仁碎放烤箱调至烘烤档，时间不要走完，10分钟就好了，就是为了提出杏仁的香味，中途搅拌均匀一次防止上色不均匀，停火保温。

2材料B入锅大火边加热边搅拌，煮至140度停火。

3材料A倒入材料B中，搅拌均匀放在不粘布上整型，再移至案板上。

4按自己的喜好切块。

5蛮实在的一盘子。

6包装一下，美美的，明天带给同事分享~

小技巧

1，放入芝麻是为了填充空隙。