原料
牛奶: 500ml， 燕麦: 适量， 面粉: 一盆， 酵母: 适量， 糖: 可加可不加
步骤
1和面，面粉上是酵母粉。我用的安琪发酵粉。发酵粉的用量看面粉的多少和空气温度。
2再撒上燕麦
3用的特仑苏
4用筷子搅匀
5继续搅拌
6牛奶不够用加热水
7和面和成光滑不黏手的状态，然后盖上盖子等待发酵
8这是发酵了一夜的状态，闻者有点酸的面粉气就可以了。
9揉面，一定要用很多干面粉。揉好后静置醒一醒。
10用擀面杖是要把面粉里的气泡挤压出来。
11擀成片状
12卷成条状。
13切成这样
14细节图
15上蒸屉，篦子上抹上油，馒头就不会黏了。先烧水，等锅里发出响声再把馒头放锅里。
16蒸20分钟就可以了！
17这是馒头的细节图。
18很好看吧?
