南瓜籺

原料

糯米粉: 520克, 南瓜: 1000g, 白糖:: 250g

步骤

1去皮去籽,切成一小块一小块,隔水蒸10分钟

2把蒸好的南瓜搅成南瓜糊

3趁热加糖搅拌均匀

4一边加糯米粉一边和面,直到不粘手不粘锅

5开成一小个一小个,往模具一放一压一敲,模型就出来了

6隔水蒸20分钟左右即可,也可以油炸,油炸出来的味道更香。


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