普罗旺斯炖菜

原料

黄色绿色节瓜: 2个, 长茄子: 1个, 番茄: 2个, 洋葱: 半个, 普罗旺斯香草盐: 适量, 法香碎: 适量, 奶酪碎: 适量

步骤

1番茄放入食物破壁机里打成泥

2倒入锅中加入洋葱碎,普罗旺斯香草盐炖煮到浓稠

3节瓜和茄子切薄片,然后按颜色不同一次码好

4番茄酱倒入烤盘中,放入码好的蔬菜,撒奶酪和香草盐,烤箱180度烤20分钟,出炉撒法香装饰


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