大米: 1小杯， 广式香肠: 2根， 油: 适量， 水: 米的1.2倍， 鸡蛋: 1个， 生抽: 适量， 香油: 适量， 油麦菜: 1棵， 葱姜蒜: 适量
1米泡20分钟，准备材料都切好备用
2先大火煮米饭姜末也放入一起煮，水开后改小火煮到水快干时放入腊肠、香菇和鸡蛋，继续焖煮15分钟
3加入生抽，油顺锅边淋入大火煮一会儿闻到香味浓郁关火放入葱末和蒜末，青菜盖好盖子继续闷5分钟就大功告成啦