娃娃菜两棵,蒜末,猪肉: , 油麦菜少许,豆油,葱花,酱油:
1油麦菜,娃娃菜洗净,先不切,待用,猪肉切条待用,葱切碎,蒜切末待用
2用水分别焯娃娃菜,油麦菜,焯熟之后捞出,过一遍凉水,娃娃菜切条摆在盘中,油麦菜切段同样摆在盘中
3热锅放油,葱花,肉条,翻炒,肉变色后,放花椒面,酱油,炒至沸腾后倒入装有娃娃菜和油麦菜的盘子中,放上切好的蒜末
4上锅蒸,水开后蒸五分钟,出锅