曲奇杯子(纪录贴)

原料

黄油: 克, 红糖: 克, 糖: 克, 蛋黄: 个, 低筋粉: 克, 巧克力: 涂杯子内底, 挑一个自己喜欢的黄油饼干配方:

步骤

1全英文表示看不懂 ?

2步骤2第3图的手势很重要 虽然看不懂英文 面糊装好后重模具内部捏一圈 压实饼干底 烤好非常好脱模

3百度搜的方子

4黄油软化加糖翻拌 加鸡蛋拌匀 加面粉拌匀醒5分钟 黄油饼干所以我模具没有涂油 塞饼干底塞紧了

5我捏捏捏

6180度 温度计温度他们方子写20分钟 我的脱模后又加烤了15分钟

7巧克力没有调温再放 直接饼干出炉就放一颗法芙娜巧克力让它自己融化

8加牛奶 奶油

9可以吃的杯子

10睡衣妹妹

小技巧

步骤2 图中第3步很重要


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