豆干: 4块， 郫县豆瓣酱: 一勺， 油: 少许， 盐: 少许， 五香粉: 少许， 孜然粉: 少许， 葱花: 一把
1热锅放油，豆干切条
2下豆瓣酱翻炒出香（其实就是随便炒炒） 加入豆腐干翻炒，略煎
3根据口味添加适量的盐
4重点！添加五香粉和孜然粉，炒匀
5今天没有做好准备，不然应该出锅前再加一把葱花，那样，世界一定就完美了～～
全程不要加水。 豆干只需要略煎，太老的话会太硬。 当然，如果你好的就是这口，当我没说。 孜然粉和五香粉是关键，但是过犹不及，适量最重要～～