原料

鸡蛋: 2只， 牛奶: 120克， 黄油: 50克， 白糖: 80克， 低粉: 40克

步骤

1先将牛奶与白糖混合，直至白糖融化。(忘记拍照了)

2鸡蛋打散搅拌均匀，加入奶糖混合物，再次搅拌均匀。

3加入低粉搅拌至无颗粒，加入黄油。(又忘记拍照了。。。)

4上锅蒸，隔几分钟搅拌一下。（中途我加了小半勺盐）

5等待中。很快的。

6根据个人喜好来调整干湿度。完成。

小技巧

我最后没有等到它很干的时候才关火。我在他还有点湿的时候关火。盖盖不理他。自然冷却。