简易山楂小丸子

原料

山楂片: 适量, 糯米粉: 适量, 热水: 适量

步骤

1将山楂捣碎。可以加点热水,捣成山楂酱。 (山楂片的量依据个人口味。喜欢浓点就多放点。)

2加入糯米粉,再倒入适量热水,和山楂酱一起和成糯米团。

3根据自己喜欢的大小搓成丸子。 (建议搓成小丸子,比较入味。)

4将水烧沸,丸子下锅,煮好即可开动啦。 (搓丸子时就可以烧水了。)

小技巧

1、和糯米粉的水要用热水;2、丸子大概像旺仔小馒头大小;3、建议每次少做些,容易入味。 这是我做给两岁半的儿子吃的下午小餐点,量不多,味道也比较浅。丸子吃到嘴里,很滑口(所以选好糯米粉很关键),味道是淡淡的酸甜味,比较开胃。


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