原料

鸡蛋: ， 土豆: ， 葱: ， 生菜: ， 食用油: ， 盐: ， 面粉: ， 麻辣酱:

步骤

1土豆，葱，去皮洗净

2生菜洗净，香肠去皮

3土豆丝切短条，葱切末

4葱，盐，蛋，面，凉水搅均匀，成糊状

5滴少于油，热锅，注意小火

6倒入糊状原料，用勺子摊均匀，越薄越好

7糊状原料凝固，煎熟煎黄，翻面继续

8香肠煎热

9饼，生菜，天车麻辣酱，香肠，配一碗豆浆，享用美味早餐

10抹酱，夹菜

11卷饼，开始享用吧

小技巧

注意:火一定要够小，这样才能保证饼子不糊锅