鸡蛋: ， 土豆: ， 葱: ， 生菜: ， 食用油: ， 盐: ， 面粉: ， 麻辣酱:
1土豆，葱，去皮洗净
2生菜洗净，香肠去皮
3土豆丝切短条，葱切末
4葱，盐，蛋，面，凉水搅均匀，成糊状
5滴少于油，热锅，注意小火
6倒入糊状原料，用勺子摊均匀，越薄越好
7糊状原料凝固，煎熟煎黄，翻面继续
8香肠煎热
9饼，生菜，天车麻辣酱，香肠，配一碗豆浆，享用美味早餐
10抹酱，夹菜
11卷饼，开始享用吧
注意:火一定要够小，这样才能保证饼子不糊锅
