原料

香肠: 小根二根， 荸荠: 15个， 胡萝卜: 一根， 青椒: 二个， 盐:

步骤

1香肠蒸熟，可以放在饭锅上。

2荸荠去皮切片，香肠、胡萝卜、青椒都切成片状。

3起油锅，先下胡萝卜和青椒，看到胡萝卜不那么硬邦邦了，倒入荸荠和香肠。

4翻炒，把所有食材都炒均匀了，加盐，调味，起锅。