原料
自制无糖酸奶: 240克， 高筋面粉: 400克， 淡奶油: 70克， 糖: 30克， 盐: 4克， 黄油: 25克， 酵母: 5克， 馅料: ， 玫瑰糖: 60克， 白豆沙: 100克
步骤
1除酵母和黄油外，其它材料秤重，混匀成团，封保鲜膜，静置，我用的室温，上班前静置，晚上下班回家，加酵母黄油，揉！
2从黏手到慢慢成团
3面团渐渐柔润抱团，可以看见有小气泡，大约14分钟
4粗暴撑开，破了???，不过破口光滑
5冷藏一发了大约7小时，到2倍大
6排气均分16份，滚圆，面揉到位，不需要手粉也可以?
7把白豆沙和玫瑰糖尽可能捣压混合均匀
8每个里面包玫瑰豆沙馅10克（60克玫瑰糖和100克白豆沙混匀，分成约10克一份），有一个不小心漏馅儿啦?
9盖上保鲜膜冷藏二发，其实做这面包的那段时间特别忙，只能拜托冰箱，以免发酵过度，有时间的友友直接二发，到二倍大就可以了
10表面筛粉，烤箱中层，上温130度，下温160度，烤15分钟
11烤完晾凉就皱成老太太啦?
12表面筛奶粉
13咬一口，太美啦???
