油焖大虾

原料

大虾: 一斤, 番茄酱(kfc小包装): 2小包, 白糖: 1/2小勺, 酱油: 1小勺, 蚝油: 1小勺, 料酒: 1/2小勺, 大葱: 1根, 蒜末: 3小瓣, 香菜: 少许

步骤

1准备食材

2大虾清洗干净,从虾背划开一道,挑出虾线

3热锅下油,油略多,翻炒大虾至大虾变红

4盛出大虾,(油留锅里),加入蒜末翻炒至有蒜香后,加入番茄酱和白糖

5倒入大虾继续翻炒

6加入大葱,料酒,酱油,蚝油翻炒至大虾熟透

7摆盘,放点香菜点缀


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