青椒炒肉

原料

青椒: 4个, 猪瘦肉: 适量, 豆瓣酱: 1勺, 花椒: 5-8颗, 淀粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1青椒切丝

2瘦肉也切丝  切好之后码淀粉

3热锅  待油温热了之后放花椒 豆瓣酱

4然后放肉 大火煸炒之后放青椒

5最后撒盐 起锅

小技巧

1.因为是自己家吃所以不喜欢放味精之类的 2.四川大家都知道喜欢吃辣我喜欢放自己家做的豆瓣酱


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