西米: ， 布丁粉: ， 糖:
1锅里多放一些水烧开，放入西米
2开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮10分钟左右
3煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会
4等西米完全变成透明了就捞起过凉水，倒入方饭盒中，再冷冻一下
5锅中加200ml水，加热煮沸后关小火
6加20g布丁粉和适量糖，用勺子搅拌
7直到水再次轻沸，粉都融化，关火
8倒入装西米的盒子中，自然冷却
9凝固后，用模具切出爱心形状即可（直接切方块也不错哦）
10倒置于盘中