牛肉焖小尖椒

原料

牛肉: 350g, 辣椒: 250g, 葱姜八角: 适量, 生抽、老抽: 适量, 油、鸡精: 适量

步骤

1辣椒牛肉清洗干净

2去掉辣椒的蒂

3牛肉切片

4热锅凉油

5热锅凉油,把牛肉倒进去翻炒,葱姜八角放入翻炒到没有水分

6牛肉煸炒到没有水分,生抽,老抽,我还放了一点李锦记红烧汁

7添水,莫过牛肉,小火炖十分钟

8辣椒放入,小火炖到辣椒牛肉熟了,大火收汤,就可以出锅啦!

9出锅啦,有点小辣的牛肉焖辣椒!


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