原料

芒果: ， 牛奶: ， 冰糖: ， 西米:

步骤

1芒果切出果肉： 一半果肉和纯牛奶用料理机搅打成汁后备用； 一半果肉切成小方块备用；

2冰糖加适量清水放锅里煮开融化，然后倒入步骤1中的芒果奶昔中混合均匀；

3最后将提前煮好的西米和小方块的芒果肉一起放入杯里，加入步骤2的芒果奶，即可！又香又甜，超好喝哦~

4西米的煮法： 1、建议选用不粘锅； 2、煮的时候水要多； 3、煮第一遍后，用清水滤过之后，再重回锅里煮第二遍； 4、煮至西米只有白心后即可关火，焖至完全透心。